国産トリュフ
国産トリュフ
素晴らしいサイズのが届きました✨
パスタにたっぷりかけていきます☺
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パッケリ
シチリア島で出会いました。こういうパスタがあることは知っていたけど、カルボナーラやエビのソースに合わせることは知りませんでした。
その食感とソースの濃厚さ。ナイフとフォークで食べる。いつか自分の店を開くことになったら絶対やろうと思った料理です。
当店では、エビとシチリアのピスタチオのソースで仕上げてあります。ずっと名物料理です。
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サメガレイ
サメガレイ
とろとろのサメガレイ。生ハムと合わせて絶妙な塩加減にしてあります????是非お試しください✨
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11月メニュー
11月のメニューに更新です!
秋刀魚のパスタ!シチリアっぽいのご用意しております✨
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赤座えび
今週もよろしくお願い致します